LOS ALIMENTOS Y SU CLASIFICACIÓN

LOS ALIMENTOS Y SU CLASIFICACIÓN

Para mantenernos con energía, debes alimentarte bien. ¿Sabes qué tipo de alimentos consumes? ¿Cuáles de ellos son saludables para tu cuerpo?

Los alimentos

Los alimentos son sustancias que nos brindan nutrientes. Los nutrientes permiten que nuestro cuerpo crezca, esté sano y tenga energía necesaria para realizar las actividades diarias, como correr, saltar, bailar, caminar, estudiar, trabajar, etc.

A) Alimentos según su origen

Según su origen, los alimentos pueden ser:

Origen animal. Proceden de los animales, como la carne de res, pescado, pollo, huevos y leche.

 

Origen vegetal. Proceden de las plantas, como las frutas, verduras y pan.

Origen mineral. Son compuestos minerales, como la sal y el agua.

 

B) Alimentos según su función

Según su función los alimentos pueden ser:

Constructores. Son ricos en proteínas. Te ayudan a fortalecer tus huesos y músculos, Son alimentos constructores las carnes, los huevos, la leche, el yogur, el queso y las legumbres.

Protectores. Son ricos en minerales y vitaminas. Mantienen el buen funcionamiento del cuerpo. Todos los alimentos, sobre todo las frutas y verduras, contienen vitaminas y minerales.

 

 

Energéticos. Son ricos en lípidos y glúcidos  (harinas y azúcares). Te dan energía para jugar, estudiar, correr. Son alimentos energéticos el pan, fideos, tubérculos, dulces, mantequilla, aceite y maní.